Le tartare « entre verger et potager»

Je l’avais découvert, sceptique, cuisiné par Lorette dans « Un dîner presque parfait » (avant que l’émission ne finisse par m'agacer sérieusement).

Un mélange de fruits, de fromage et de légumes ? Sceptique.

A servir en entrée ? Sceptique.

Les commentaires sur le blog ? Élogieux.

Moi ? Piquée au vif…