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samedi 11 janvier 2014

Velouté de Potiron aux Ravioles du Dauphiné (Christian Constant)

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On abandonne (quelques jours !) notre tour du monde pour faire une tournée des chefs … Christian Constant sera à l’honneur cette semaine av...
4 commentaires:
samedi 30 mars 2013

Velouté potiron-châtaignes

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La dernière soupe d’hiver (on est déjà au printemps !), crémeuse et parfumée grâce à l’addition d’un filet d’huile de noisette, cette huil...
vendredi 9 novembre 2012

Tarte à la citrouille (USA)

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Halloween oblige et Thanksgiving approchant à grand pas, de toutes ces fêtes qui ne me parlent absolument pas ,   j’ai quand même retenu av...
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