samedi 3 octobre 2015

Petits Pot de Crème Express à la Vanille

Une petite recette de crèmes desserts sans cuisson au four, ultra-rapide et qui plaira aux petits et aux grands dont j’ai trouvé l’inspiration sur le célébrissime blog d’Edda. Elles de demandent que des produits de qualité : Du bon lait entier, un peu de crème et des gousses de vanille bien charnues.

Simples, rapides, savoureuses, what else ?





Crèmes express à la vanille :

  • 30 cl de lait entier et  20 cl de crème fleurette  (ou 50cl de lait pour une version moins riche)
  • 80 g de sucre
  • 20g de Maizena
  • Une belle gousse de vanille


  • Mélangez la Maïzena, le lait, la gousse de vanille grattée, le sucre et la crème.
  • Versez dans une casserole, portez à petit ébullition en remuant doucement et laissez cuire quelques minutes jusqu’à obtention de la consistance d’une Béchamel. 
  • Versez la crème dans des petits pots en verre ou des ramequins. 
  • Mettez au frais quelques heures .




Joyeux appétit !  

6 commentaires:

  1. De jolies couleurs et de délicieux parfums. Bonne journée.

    RépondreSupprimer
  2. humm j'arrive pil pour le dessert

    RépondreSupprimer
  3. C'est tout à fait le genre de dessert que j'adore. Savoureux en diable et rapide à faire ! Voilà de quoi satisfaire la gourmande un peu paresseuse que je suis !! Et en plus on peut changer les saveurs à l'infini ......ou presque !!!
    J'aime aussi beaucoup le blog d'Edda et j'ai quelques petits desserts de son cru en attente d'être testés ;o))
    Bonne journée
    Michèle

    RépondreSupprimer
  4. ils sont jolis ces petits pots !! et ont voit bien qu'il y a de la vraie vanille ^^

    RépondreSupprimer
  5. Ces petites crèmes sont bien alléchantes...

    RépondreSupprimer